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베이킹소다 구연산 과탄산소다 사용법, 활용법, 차이
어쩌다 유행이 돼 버린 과탄산, 베이킹소다, 구연산, 식초 사용하기! 나도 딱 구비해놓고 사용한 지 몇 년째다. 점점 귀찮아서 안 쓰게 되는게 함정🤦♀️ 그런데 얘들을 대충 전해 듣고 사용하기엔 주의할 점이 많음. 특히 섞어 쓰면 안 된다는 걸 들었을 때 왕 충격! 보통 양념 반 후라이드 반처럼 한 개만 하면 허전하기에 반반해서 많이 쓴다. 미리 말하자면 그러면 안됨!!!!!!!! 지금부터 베이킹소다, 과탄산소다, 구연산의 사용법, 차이점, 주의사항, 특징 등을 살펴보고 앞으로는 염두에 두고 잘 활용하자. 강알칼리성(강염기) 약알칼리성(약염기) 중성 산성 과탄산소다 (과탄산나트륨) 베이킹소다 (탄산수소나트륨) 물 식초, 구연산 ph10 ph8 ph7 ph3 *물에 녹는 염기=알칼리 *ph1차이는 수소이..
정보 & 팁/생활 꿀팁
2021. 1. 2.
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